Der Kaffeeladen am Dorfweiher, ein Fachgeschäft für Kaffeeliebhaber

Unser Laden liegt mitten in Nussdorf am Inn, neben Maibaum und Dorfweiher. Sie erhalten bei uns ausschließlich Spezialitätenkaffees der Rösterei Werksbrandt. Zur Auswahl stehen, immer frisch geröstet, alle Werksbrandt-Mischungen und Länderröstungen aus Afrika, Asien, Australien- Pazifikraum, Karibik, Indien, Nord-, Mittel- und Südamerika.

Neben Beratung und Verkauf ist der Kaffeeladen auch ein Treff um Kaffee zu genießen und sich auszutauschen, ähnlich einer italienischen Kaffeebar. Für die Zubereitung der Espressovariationen stehen immer zwei Bohnensorten zur Auswahl. Eine dritte Sorte wird für Filterkaffee verwendet. Zudem bieten wir eine kleine Auswahl an Kuchen an.

CORONA

Öffnungszeiten bis auf Weiteres:

Donnerstag und Freitag von 9.00 bis 17.00 Uhr
Samstag von 9.00 bis 13.00 Uhr

Es ist kein Ausschank möglich!

Sonn- und Feiertags geschlossen

Wir nutzen Ventilbeutel, die zur Mehrfachverwendung geeignet sind. Gerne füllen wir Ihren Kaffee in mitgebrachte Behältnisse ein. Wenn Sie Ihren Kaffee zu Hause umfüllen, dann ist eventuell eine Papiertüte die richtige Wahl. Oder Sie erstehen eine unserer Aromadosen aus Weißblech mit Stülpdeckel und zusätzlichem Innendeckel für den Aromaschutz. Diese Dosen werden in Österreich hergestellt, sind schwarz beschichtet und können mit wasserlöslichem Kreidestift beschriftet werden. Wir führen 2 Größen.

  • Füllmenge 250 g für Kaffee gemahlen und ganze Bohne
  • Füllmenge 500 g für Kaffee gemahlen und ganze Bohne

Service

Gerne können Sie Kaffee bis spätestens Sonntagabend via E-Mail bestellen und diesen dann donnerstags abholen. In der Bestellung bitte Name, Telefonnummer, Menge, ganze Bohnen oder gemahlen angeben. Für die Mahlung bitte die Angabe der Zubereitungsart nicht vergessen!

Kunden denen es nicht möglich ist unsere Öffnungszeiten wahrzunehmen, können telefonisch oder mittels E-Mail einen Termin vereinbaren.

Länderröstungen

Im Kaffeeladen erhalten Sie 16 wechselnde Länderröstungen (Single Origins) u.a. aus Ländern wie Nepal, Kenia, Äthiopien, Ecuador, Costa Rica, Papua Neuguinea.

Die Rösterei Werksbrandt verwendet nur die besten Bohnen. Durch die hervorragende Qualität der Kaffees und der schonenden Verarbeitung erreichen die Röstungen eine maximale Ausbeute an Aroma und Körper. Alle Kaffees werden mit einer langen Röstdauer und niedriger Temperatur geröstet und sind daher sehr gut verträglich.

Sortenreine Kaffees oder Länderröstungen werden im Englischen als „Single Origin“ bezeichnet, was sich auf die Herkunft des Kaffees bezieht. Diese Bohnen kommen aus einem einzigen Anbaugebiet oder einer Sortierung, sie dürfen also nicht mit andern Sorten gemischt werden.

Mischungen

Es sind alle Werksbrandt-Mischungen im Kaffeeladen erhältlich. Die Namen der Mischungen, auch Blends genannt, sind so gewählt, dass auf den Grundgeschmack rückgeschlossen werden kann. So hat z. B. „Der Blumige“ durch seinen Anteil an Ethiopia einen blumigen Geschmack. Die Mischungen bestehen aus bis zu 5 verschiedenen sortenreinen Kaffees. So wird der zubereitete Kaffee oder Espresso reicher im Aroma und verleiht der Tasse mehr Fülle.

Die Kaffeebohnen werden sortenrein verarbeitet und erst nach der Röstung der einzelnen Sorten zum Spezialitätenkaffee gemischt. Die Rösterei verwendet, wenn es möglich ist, biozertifizierte Sorten auch in den Mischungen, die nicht mit Bio gekennzeichnet sind.

Blend ist das englische Wort für Mischung und wird verwendet, um eine Mischung aus verschiedenen Kaffeesorten zu bezeichnen.

Zubehör – Dies & Das

Wir führen ein kleines Sortiment an Espressokochern, Zubehör und Schokoladen

Espressokocher von

  • Cilio – Caffettieria, 2T und Figaro Olive, 4T
  • Ancap – Aladino, 4T

Alle Espressokocher sind für den Induktionsherd geeignet.

Handkaffeefilter aus

  • Edelstahl
  • Keramik aus der Keramikwerkstatt Neubeuern

Bitterschokoladen von

  • Vivani
  • Chunco Gold von Peru Puro, eine ganz besondere Schokolade aus Ur-Kakao. In der Werkstatt für Menschen mit Behinderung in Nüdlingen von Hand in edles Papier aus Gmund am Tegernsee verpackt. Jahrgangsschokolade, nummeriert. Mit dem Kauf helfen Sie peruanischen Kleinbauernfamilien und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.
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